Hummus met rauwkost

Hummus met rauwkost op schaal
Verse hummus met rauwkost: een gezonde, plantaardige snack of lunch vol vezels en eiwitten. Smeuïg, fris en perfect om te dippen of te smeren.

Hummus met rauwkost

Hummus met rauwkost op schaal
Verse hummus met rauwkost: een gezonde, plantaardige snack of lunch vol vezels en eiwitten. Smeuïg, fris en perfect om te dippen of te smeren.

Dit heb je nodig

  • 1 blik kikkererwten (400 g)
  • 2 el tahin
  • 1 teen knoflook
  • 2 el citroensap
  • 2 el olijfolie
  • Zout
  • Groentesticks (wortel, komkommer, paprika)
  • 1 blik kikkererwten (400 g)
  • 2 el tahin
  • 1 teen knoflook
  • 2 el citroensap
  • 2 el olijfolie
  • Zout
  • Groentesticks (wortel, komkommer, paprika)

Eigenschappen

Eigenschappen

Instructies

  1. Doe kikkererwten, tahin, knoflook, citroensap en een scheut olijfolie in een blender.
  2. Maal tot een gladde pasta en voeg zo nodig water toe voor de gewenste dikte.
  3. Breng op smaak met zout, peper en eventueel komijn.
  4. Schep de hummus in een kom.
  5. Serveer met rauwkost zoals wortel, paprika en komkommer.

Mag ik je iets vragen voordat je gaat?