Plantaardige gehaktballen

Plantaardige gehaktballen zijn kant-en-klare balletjes op basis van soja, erwten of tarwe-eiwit. Qua structuur en smaak komen ze dicht bij de klassieke gehaktbal.

Bak ze rondom bruin in een beetje olie en laat ze daarna eventueel meetrekken in jus of tomatensaus. Zo werken ze in alle klassiekers: bij aardappels en groenten, door spaghetti of als borrelballetjes met satésaus.

Ze zijn meestal al gegaard, dus lang bakken hoeft niet. Laat ze niet té lang in de saus pruttelen, want dan kunnen ze zacht worden. Een half uurtje meetrekken op laag vuur geeft de meeste smaak.

Meer over Plantaardige gehaktballen

VoedingswaardePer 100 gram
Kcal200
Eiwitten (g)15
Vetten (g)10
Verzadigde vetten (g)4
Koolhydraten (g)9
Suikers (g)1
Vezels (g)5
Zout (g)1.5
Omega 3 (g)-

Deze voedingswaarden zijn gemiddelden en kunnen per merk/product verschillen.

Eigenschappen

Aanbevolen producten

Plantaardige gehaktballen wordt gebruikt in

Kom tomatensoep met balletjes

Vegan tomatensoep met balletjes

Vegan tomatensoep met balletjes en kruiden. Comfortfood voor koude dagen, vol smaak, warmte en voedzame plantaardige kracht.

Bekijk recept

Mag ik je iets vragen voordat je gaat?