Koolzaadolie

Koolzaadolie

Koolzaadolie (ook bekend als raapzaadolie of canola-olie, afhankelijk van de variant) wordt gewonnen uit de zaden van de koolzaadplant (Brassica napus). De olie heeft een neutrale tot licht nootachtige smaak en is zeer veelzijdig in gebruik. Ze is rijk aan onverzadigde vetzuren, waaronder omega-3 (ALA) en omega-6, en bevat weinig verzadigd vet. Dankzij het hoge rookpunt (ca. 200°C) is koolzaadolie geschikt voor bakken, braden én koude toepassingen.

Koolzaadolie

Meer over Koolzaadolie

VoedingswaardePer 100 gram
Kcal884
Eiwitten (g)0
Vetten (g)100
Verzadigde vetten (g)7
Koolhydraten (g)0
Suikers (g)0
Vezels (g)0
Zout (g)0
Omega 3 (g)9

Deze voedingswaarden zijn gemiddelden en kunnen per merk/product verschillen.

Eigenschappen

Aanbevolen producten

Koolzaadolie wordt gebruikt in

Er zijn nog geen recepten gekoppeld aan dit alternatief.

Mag ik je iets vragen voordat je gaat?