Sojaroom

Sojaroom is een dunne kookroom gemaakt van sojabonen. Hij lijkt qua kleur en dikte op gewone kookroom en staat in de meeste supermarkten bij de houdbare zuivelvervangers.

Je roert hem door pastasauzen, soepen en curry’s voor een romige smaak. Hij kan goed tegen verhitting en schift niet snel, ook niet in een zure tomatensaus.

Sojaroom is smaakneutraal, dus hij past bij bijna elk hartig gerecht. Opkloppen tot slagroom lukt niet – daarvoor heb je soja-slagroom of een andere opklopbare variant nodig.

Meer over Sojaroom

VoedingswaardePer 100 gram
Kcal180
Eiwitten (g)3
Vetten (g)17.5
Verzadigde vetten (g)2
Koolhydraten (g)2.5
Suikers (g)2
Vezels (g)0.5
Zout (g)0.1
Omega 3 (g)-

Deze voedingswaarden zijn gemiddelden en kunnen per merk/product verschillen.

Eigenschappen

Aanbevolen producten

Sojaroom wordt gebruikt in

Er zijn nog geen recepten gekoppeld aan dit alternatief.

Mag ik je iets vragen voordat je gaat?