Amandelmelk
Licht en neutraal van smaak. Laat de smaak van fruit, groenten en andere ingrediënten goed naar voren komen. Goede keuze voor groene smoothies en fruitsmoothies waarbij je de melksmaak niet wilt.
| # | Product | Verhouding | Waarom het goed is | Wanneer niet gebruiken | Allergenen |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Amandelmelk | 1-op-1 vervanging | Licht en neutraal van smaak. Laat de smaak van fruit, groenten en andere ingrediënten goed naar voren komen. Goede keuze voor groene smoothies en fruitsmoothies waarbij je de melksmaak niet wilt. |
Als je een eiwitrijke smoothie wilt — amandelmelk bevat maar 0,5g eiwit per 100ml. Gebruik dan sojamelk. | Noten |
| 2 | Barista amandelmelk | 1-op-1 vervanging | Romiger en voller dan gewone amandelmelk. Geeft een luchtigere, creamier textuur aan smoothies. Goed voor smoothie bowls en dikke smoothies. |
Bij notenallergie. | Noten |
| 3 | Kokosmelk | 1-op-1 vervanging | Geeft de romigste, vetste textuur van alle plantaardige melken. Ideaal voor tropische smoothies met mango, ananas of passievrucht. Geeft een naturel zoete coconutsmaak. |
Als je een lichte, frisse smoothie wilt — kokosmelk is zwaar en calorierijk. Gebruik dan amandelmelk. | Kokos |
| 4 | Sojamelk | 1-op-1 vervanging | Hoogste eiwitgehalte van alle plantaardige melken (3-3,5g per 100ml). Beste keuze voor eiwitrijke smoothies na het sporten. Neutrale smaak die goed combineert met cacao, pindakaas en fruit. |
Bij sojavrijdieet. Heeft een subtiele bonensmaak die in delicate fruitsmoothies kan opvallen. | Soja |
Licht en neutraal van smaak. Laat de smaak van fruit, groenten en andere ingrediënten goed naar voren komen. Goede keuze voor groene smoothies en fruitsmoothies waarbij je de melksmaak niet wilt.
Romiger en voller dan gewone amandelmelk. Geeft een luchtigere, creamier textuur aan smoothies. Goed voor smoothie bowls en dikke smoothies.
Geeft de romigste, vetste textuur van alle plantaardige melken. Ideaal voor tropische smoothies met mango, ananas of passievrucht. Geeft een naturel zoete coconutsmaak.
Hoogste eiwitgehalte van alle plantaardige melken (3-3,5g per 100ml). Beste keuze voor eiwitrijke smoothies na het sporten. Neutrale smaak die goed combineert met cacao, pindakaas en fruit.