Sojagehakt
300 g sojagehakt voor 4 personen
Waarom
Meest directe vervanger. Geeft de klassieke bolognese-textuur en neemt tomatensaus volledig op. Bak goed droog aan voor gebruik.
Allergenen
Soja
| # | Product | Verhouding | Waarom het goed is | Wanneer niet gebruiken | Allergenen |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Sojagehakt | 300 g sojagehakt voor 4 personen | Meest directe vervanger. Geeft de klassieke bolognese-textuur en neemt tomatensaus volledig op. Bak goed droog aan voor gebruik. |
— | Soja |
| 2 | Groene of bruine linzen | 200 g droge linzen voor 4 personen | Rijkste smaak en meest voedzame optie. Linzen geven body aan de saus. Combineer met fijngehakte walnoten voor de beste textuur. |
— | Peulvruchten |
| 3 | Fijngehakte walnoten + sojagehakt | 100 g walnoten + 150 g sojagehakt | Walnoten geven een vlezig mondgevoel door het hoge vetgehalte. Uitstekende combinatie — de walnoten geven textuur, het sojagehakt geeft smaak. |
— | Soja, Noten |
Meest directe vervanger. Geeft de klassieke bolognese-textuur en neemt tomatensaus volledig op. Bak goed droog aan voor gebruik.
Rijkste smaak en meest voedzame optie. Linzen geven body aan de saus. Combineer met fijngehakte walnoten voor de beste textuur.
Walnoten geven een vlezig mondgevoel door het hoge vetgehalte. Uitstekende combinatie — de walnoten geven textuur, het sojagehakt geeft smaak.
Deze plantaardige spaghetti bolognese is een smaakvolle, hartige klassieker – maar dan helemaal vegan! In plaats van gehakt gebruiken we linzen voor een stevige bite, samen met tomaat, knoflook, wortel en selderij voor een diepe, volle smaak. Comfortfood zoals het hoort, maar dan diervriendelijk en voedzaam.
Geen artikelen gevonden.
