Appelmoes is een verrassend goede ei-vervanger in zoete baksels. Het zorgt voor binding en wat extra vocht, waardoor je cakejes en muffins lekker zacht worden. Gebruik vooral in recepten waar de ei-smaak niet cruciaal is. Let op: maakt het wel iets zoeter.
| Voedingswaarde | Per 100 gram |
|---|---|
| Kcal | 44 |
| Eiwitten (g) | 0 |
| Vetten (g) | 0 |
| Verzadigde vetten (g) | 0 |
| Koolhydraten (g) | 11.3 |
| Suikers (g) | 10.1 |
| Vezels (g) | 1.2 |
| Zout (g) | 0.01 |
| Omega 3 (g) | - |
Deze voedingswaarden zijn gemiddelden en kunnen per merk/product verschillen.
Geen passende producten gevonden.
Mis je hier een goed plantaardig alternatief? Laat het ons weten!
Deze klassieke plantaardige chocolate chip cookies zijn volledig plantaardig en makkelijk aan te passen aan jouw voorkeur. Of je nu een rijpe banaan in huis hebt of liever een neutrale vervanger gebruikt zoals appelmoes of chiazaad: het resultaat is altijd lekker, smeuïg en knapperig aan de rand.
Bekijk recept
Een heerlijk luchtige appelcake zonder ei of boter. Lijnzaad vervangt het bindende effect van ei — je merkt het verschil echt niet.
Bekijk recept
Plantaardige fruitcrumble met knapperige topping van haver en noten. Een warm dessert dat eenvoudig te maken is en heerlijk smaakt met ijs.
Bekijk recept