| # | Product | Verhouding | Waarom het goed is | Wanneer niet gebruiken | Allergenen |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Sojagehakt | 150 g sojagehakt per 6–8 ballen | Meest vleesvervangend van textuur en smaak. Geeft compacte, sappige ballen die goed bij elkaar blijven. |
Vraagt zelf kruiden en binding toevoegen — wil je een kant-en-klare optie, pak dan de plantaardige gehaktballen. | Soja |
| 2 | Kant-en-klare vegan gehaktballen | 1:1 | Snelste optie — geen voorbereiding. Sappig en overtuigend van smaak. Uitstekend als je tijd wil besparen. |
Iets duurder dan de andere opties, maar wel het snelst klaar — geen voorbereiding nodig. | Soja, Gluten |
| 3 | Kikkererwtenballen | 200 g kikkererwten (uitgelekt) per 6–8 ballen | Steviger dan linzen. Sojavrij en goedkoop. Geeft een nootachtige smaak die goed combineert met Italiaanse kruiden. |
Geeft een steviger maar ook nootachtiger bal dan linzen of sojagehakt. | Peulvruchten |
Meest vleesvervangend van textuur en smaak. Geeft compacte, sappige ballen die goed bij elkaar blijven.
Snelste optie — geen voorbereiding. Sappig en overtuigend van smaak. Uitstekend als je tijd wil besparen.
Steviger dan linzen. Sojavrij en goedkoop. Geeft een nootachtige smaak die goed combineert met Italiaanse kruiden.
Vegan tomatensoep met plantaardige balletjes en kruiden. Comfortfood voor koude dagen, vol smaak, warmte en voedzame plantaardige kracht.
